Restaurante La Deriva | Málaga

Un restaurante en el centro de la ciudad pero muy tranquilo con una preciosa terraza ideal para cenar cómodamente puesto que tienen unas estufas para evitar pasar frío. El servicio muy atento en todo momento y siempre aconsejándonos sobre sus productos. Tienen una gran variedad de vinos de distintos orígenes. La carta tiene un poco de todo pero sin ser extremadamente extensa. Fuimos un grupo de amigas a cenar y nos gustó tanto que repetimos otra noche. Desde los entrantes hasta los postres estaba todo delicioso. Recomiendo todos sus platos. Y el postre, en especial, la tarta de queso me sorprendió. Sin lugar a dudas, volveremos en nuestro próximo viaje a Málaga.

Un lugar muy céntrico pero tranquilo, con muy buen ambiente, justo para tomarte tu tiempo y desconectar. El trato de los camareros es perfecto y la elaboración de los platos es muy buena. El lugar es caro, pero la verdad es que merece la pena. En nuestro caso hemos pedido unas papas bravas y unas berenjenas, acompañadas de una copa de vino.

La experiencia en La Deriva fue, en general, positiva, con algunos altibajos en la ejecución de ciertos platos. A continuación, un desglose de nuestra visita: - Entrantes: • La Gilda: Un plato interesante y sabroso, pero la presentación dificultaba disfrutarlo, ya que la anchoa estaba colocada fuera y complicaba el bocado. • Atún en manteca: Simplemente espectacular, un plato que destaca por su intensidad de sabor y textura perfecta. Muy recomendable. • Huevos con cecina y puré de patata trufado: Muy bien logrado. La combinación de sabores fue deliciosa, con el toque justo de trufa que elevaba el plato. • Croquetas: Correctas, pero sin destacar en comparación con el resto de los platos. - Platos principales: • Chuletón: A pesar de un buen sabor, la textura fue una gran decepción. Resultó excesivamente chiclosa e incomible, lo que afectó la experiencia. - Postres: • El final dulce fue un acierto. Probamos el arroz con leche de coco y el brownie, y ambos estuvieron deliciosos, con una textura y un nivel de dulzor bien equilibrados. Conclusión: La Deriva tiene platos estrella como el atún en manteca y los huevos con cecina, además de postres destacables. Sin embargo, algunos detalles en la ejecución y la textura de ciertos platos, como el chuletón, pueden mejorar. En conjunto, es una opción interesante para disfrutar de la gastronomía malagueña. En cuanto al servicio, fue muy bueno.

Food was decent, staff friendly, nice terrace. However synchronizing serving the food and taking orders seemed to be somewhat challenging. One waiter making a chaos of it all and the other trying to smooth things out. Left us getting food separately and not eating simultaneously and having the drinks before and after the food but not together with the food.

El restaurante ofrece una experiencia excepcional. La comida es deliciosa y de calidad, cada plato refleja dedicación. El servicio es impecable; el personal, atento y profesional. El ambiente es acogedor y agradable, ideal para disfrutar una comida memorable.

Muchas gracias por ponernos 4 ostras en total!!! Son muy buenas!!! Aunque nos dijeron que las tenían y luego que no, al final las conseguimos. Para el plato de ternera, tardó mucho, pero está rica en general. Gracias por la comida, ha sido nuestra última noche en Málaga.

Sitio más que recomendable si eres de Málaga o estás unos días. La comida es espectacular, con intensidad de sabores y calidad de género. Hemos comido tartar de atún con espuma de mar (delicioso), ensaladilla rusa (imprescindible), lasaña de gamba roja (grata sorpresa) y pluma ibérica que estaba en su punto. El servicio es bueno y amable y el lugar es tranquilo y acogedor. Qué más se puede pedir? Volveremos sin duda!!